Description
Cépages: Carignan, Grenache Noir, Mourvèdre et Cabernet Sauvignon
Robe: grenat, brillante aux reflets violines
Nez : de fruits noirs compotés et d’épices
Palais : ample, tanins souples et bien fondus, finale sur des notes réglissées
Age des vignes: de 21 à 50 ans
Vendanges manuelles et mécaniques, la nuit
Ce vin s’appréciera avec une cuisine conviviale, grillades, fromages.
